Boerenstreekwinkel De Wolf

Uit Terwolde

Van oudsher is de familie Dijkhof eigenaar van melkgeitenbedrijf/kaasmakerij ‘De Wolf’. Ze raakten toen ze begonnen niet alle melk kwijt dus besloten zij er diverse kazen van te maken.
De “Olde Terwolde” kaas is een specialiteit van hen. Na lang rijpen wordt er een gat in het midden van de kaas gemaakt en er een fles port in het midden op de kop in gezet. De port trekt op deze manier heerlijk in de kaas.

Na 40 jaar was het tijd voor verandering. Vandaar dat zij de keuze hebben gemaakt op een kleinschalige manier met de boerderij/streekwinkel verder gaan.
Zij verkopen nu de producten van collega geitenboeren.

De familie Dijkhof levert ook walnoten en honing. Dit alles ook zonder bestrijdingsmiddelen.

Nadat ze de keuze voor verandering hadden gemaakt, leek het de eigenaren ook leuk om mensen een vakantiegevoel te geven en dan wel in Franse sfeer, lekker op het platteland. Vandaar dat er allemaal wijnranken geplaatst zijn. En van deze druiven (4 verschillende soorten) wordt er nu in Bentelo, bij een Nederlandse wijnmakerij, heerlijke wijn van gemaakt. Er zijn al diverse prijzen gewonnen door dit bedrijf.

Aangezien de familie Dijkhof te veel heeft voor henzelf en de gasten willen ze nu via LokaNova deze mooie producten hier aan de man brengen.
Doe er je voordeel mee en proef deze bijzondere producten!