Deze week op de LokaNova Markt
Elke zaterdag bruist het bij LokaNova van de lokale smaken, geuren en ontmoetingen. Op deze pagina vind je een overzicht van wie er aanstaande zaterdag aanwezig zijn en welke producten je kunt vinden op de (binnen)markt aan de Oenerweg 12 in Epe.
Ons aanbod wisselt wekelijks – afhankelijk van het seizoen, de oogst en de beschikbaarheid van onze leveranciers. Soms zijn de producenten zelf aanwezig om hun producten te verkopen en toe te lichten, en soms zijn hun producten via LokaNova verkrijgbaar, ook als de leverancier er niet bij is.
Zo ontdek je elke week iets nieuws: van verse groenten en potten lokale honing tot flessen ambachtelijke wijn en andere duurzame streekproducten.
Kom langs, proef de sfeer en geniet van het beste uit onze regio!
Bekijk hieronder wie en wat je zaterdag 20 december op de markt kunt vinden:
Klik op een leverancier voor meer informatie over hun producten of aanwezigheid.
- Epische Akkers – oranje pompoenen, spruiten en boerenkool
- Bakkerij Van Menno – biologisch desembrood, vers afgebakken of diepgevroren
- Geerts Best – glutenvrije fusilli (zelf een pot of andere verpakking meenemen)
- Marry Foelkel – biologische kruidenthee en boeken met kruidenweetjes
- ’t Kip – biologische eieren
- Ecologisch Erf – uien
- Imkerij ’t Haagje (Epe) – honing en honing bonbons
- Wijn & Filosofie – wijn
- Sophie’s Siropen – diverse siropen
- en de verkoop van kerstgroen
Speciale actie: Vlees van Valleikalf uit Epe
Samen tegen voedselverspilling
Over Valleikalf (Epe)
Valleikalf is een ambachtelijk kalfsvleesbedrijf uit Epe, waar met zorg en vakmanschap wordt gewerkt aan eerlijk en kwalitatief hoogwaardig kalfsvlees. Duurzaamheid en respect voor voedsel staan centraal. Vanuit die overtuiging wil Valleikalf verspilling voorkomen en goed vlees een bestemming geven – bij mensen die ervan kunnen genieten én bij de voedselbank.
Klik hier om de Valleikalf op Facebook te bekijken.
De actie
Valleikalf heeft een partij kalfsvlees waarvan de THT-datum ruim één jaar is verstreken. Wanneer de verpakking onbeschadigd en gesloten is gebleven, is dit vlees nog steeds veilig om te eten. De voedselveiligheid is zorgvuldig beoordeeld en wordt niet in het geding geacht.
Omdat goed vlees niet weggegooid hoeft te worden, biedt Valleikalf dit vlees via Loka Nova aan met een mooie maatschappelijke tegenprestatie:
Voor elke kilo vlees die via Loka Nova wordt verkocht, doneert Valleikalf 1 kilo vlees aan de voedselbank.
Zo helpen we samen gezinnen die het nodig hebben én gaan we voedselverspilling tegen.
Prijzen
- Onbeschadigde verpakkingen:
1 kilo voor €11,-
(meerdere kilo’s mogelijk) - Verpakkingen met vriesschade:
1 kilo voor €5,-
(meerdere kilo’s mogelijk)
Bij vriesschade is de verpakking in de loop van de tijd deels beschadigd geraakt, waardoor het vlees lokaal kan zijn uitgedroogd. Dit komt met name voor bij lapjes, sukade en entrecote.
Advies bij vriesschade:
Bekijk het vlees na ontdooien goed op kleur en ruik eraan. Twijfelt u aan de kwaliteit, neem dan contact op met Karin. We zoeken altijd naar een passende oplossing — het is nadrukkelijk niet de bedoeling dat iemand er ziek van wordt.
Inhoud van de vleespakketten
De pakketten worden door Valleikalf samengesteld en kunnen onder andere bevatten:
- Entrecote
- Ribeye
- Haas-, kogel- of gewone biefstuk
- Kalfsburgers
- Lever
- Mager lapje
- Bieflapje
- Riblapje
- Sukadelapje
- Bavette
- Worstjes
- Gehakt
- Short rib (op verzoek)
Belangrijk om te weten
- Het vlees dat aan de voedselbank wordt gedoneerd bestaat uitsluitend uit onbeschadigde verpakkingen.
- Wij adviseren om het vlees niet lang meer te bewaren en het op korte termijn te consumeren.
Bestellen
Voor deze actie is vooraf bestellen verplicht.
📞 Bestellen bij Karin: 06-40335236
(Persoonlijke wensen zijn bespreekbaar)
Wij hopen dat u deze Kerst kunt genieten van een heerlijk stukje kalfsvlees én bijdraagt aan een mooi doel.
Grijp uw kans, want OP = OP!
#Valleikalf #LokaNova #SamenTegenVoedselverspilling